福建炒饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1大碗米饭
- 1汤匙生粉
- 1汤匙蚝油
- 2条蟹棒
- 30克玉米粒
- 30克红萝卜粒
- 3克鸡粉
- 50克烧鸭肉
- 50克鸡肉丁
- 6粒扇贝（带子）
- 少许香油
- 适量大蒜粒
- 适量姜粒
- 适量油
海鲜类
- 6只虾仁
蔬菜
- 30克青豆
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
738.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
379.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱切葱花：
2
鸡蛋打成蛋液备用；
3
荷兰豆切段；
4
虾仁过水煮红切丁；
5
草菇洗净切丁。
6
锅内热油，入蛋液融化。
7
待蛋液半熟状态，加入米饭翻炒；
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最后加入葱花，翻炒出锅；
9
将蛋炒饭盛出备用。
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锅内热油，加入草菇、荷兰豆及虾仁翻炒；
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加入适量蚝油和少量盐再次翻炒；
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然后淋入约一锅底高汤，小火炖约2分钟；
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待食材入味后，加入水淀粉勾芡出锅；
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将食材淋在之前准备好的蛋炒饭上即可。
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这是第二次尝试、又加入了腊肠，适合喜欢吃肉的小伙伴哦。