低脂鸡丝翡翠白玉汤
简单
4人份
时间：约10-15分钟 难度：容易做🤞 份量：2人份
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食材清单
其他
- #主料
- #其他
- #鸡胸腌料
- 100g白玉菇
- 10g生抽
- 10g食用油
- 2g淀粉
- 450ml清水
- 50g青豆
- 5g葱花
- 5g蒜末
肉类
- 100g鸡胸肉
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
699.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
316.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡肉切片再切丝。
2
鸡胸丝中加入生抽，抓匀，再加入淀粉抓匀，腌制10-20分钟。
3
锅中同时入油、葱蒜末，小火炒香。
4
放入豌豆、白玉菇，继续翻炒蘑菇至蘑菇变软，青豆变色，倒入清水，大火煮开。
5
水开后，放入鸡丝，用筷子迅速搅开，加入盐，水开煮1分钟即可。
