菠萝果酱（面包机版）
简单
4人份
自制果酱，安全，健康，美味。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 2个菠萝
- 300克黄冰糖
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
89.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
229.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
提前洗好瓶子和盖子，大火煮几分钟，倒扣放凉控干水份。
2
菠萝用淡盐水浸泡10分钟，捞出洗一下控水
3
1,用搅拌机先“点动”打1/3的果肉，保留一些大块。
4
2,用搅拌机打碎剩下2/3的果肉，尽量打细点。
5
将两者混合。
6
果酱中加入300g黄冰糖，水果和糖比例可以2:1，也可以3:1，我喜欢酸酸甜甜的口感，所以选了3:1。
7
切一个柠檬，榨汁到果泥里，不要皮，只要汁。
8
面包桶安装到位
9
开动12，果酱程序，煮到适合的稠度。
10
我这个美的面包机，用了三个程序。
11
三个程序结束，果酱也好了。因为用的是黄冰糖，所以颜色偏深，也可以用白冰糖。
12
装瓶，拧紧，大火煮5分钟，让它真成真空状态，这样可以保存更久。
13
放凉，冷藏，一个月内吃完。
