鹅蛋炒粉皮
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一勺克盐
- 一勺味达美
- 两个鹅蛋
- 两张粉皮
- 适量花椒，八角，姜
菌菇类
- 几朵木耳
蔬菜类
- 一根葱
调味料
- 一勺甜面酱
- 一勺豆瓣酱
营养成分
热量
516.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
88.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
955.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
葱姜蒜切好
2
鹅蛋打好，可以加一点水，炒出来会松软
3
木耳泡好
4
粉皮泡软
5
锅内倒油，下鹅蛋，炒六七成熟，盛出
6
倒油，下葱姜蒜，炒香，下木耳。下甜面酱，豆瓣酱，加两碗水下粉条。加一勺盐，味达美。中小火，粉条收汁，留点汤。把炒好的鹅蛋放进去。翻炒，出锅。
