【金玉团圆】彩蔬玉米粒加小圆子更搭哦
简单
4人份
金玉满堂不少人应该都听说过，也吃过，今天小主就给大家带来另一种类似的做法。 它在此基础上，加入了一样神奇的东西——小汤圆。吃起来又弹又糥，加在这道菜上，口感立刻就能上几个层次哦~ 汤圆可以外面买，也可以自己做，自己做可以调整配方和大小。 玉米呢，最好买甜玉米，不要糯玉米，味道才比较好。要是不想剥，直接买玉米罐头就省事很多。
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食材清单
其他
- #Q弹小圆子
- #主料
- #辅料
- 1g胡椒粉
- 2g鸡粉
- 35g木薯粉
- 35g糯米粉
- 5g水淀粉（粉）
- 半根玉米
- 半根胡萝卜
- 适量水
- 适量油
蔬菜
- 半根青瓜
调味料
- 3g盐
营养成分
热量
499.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
904.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将黄瓜和胡萝卜切丁
2
在这里教大家一个简单的剥玉米方法：
3
玉米竖着切成两半，将玉米粒一列一列地往旁边掰下来，又简单又快，而且不用牙签
4
然后做小汤圆（买好的可跳过）：碗内倒入木薯粉和糯米粉，搅拌均匀
5
加适量水揉成光滑面团
6
将面团搓成长条形
7
切成等量的剂子搓圆
8
将小汤圆放入开水中煮熟
9
捞出放在冷水中降温备用
10
热锅倒油，再倒入胡萝卜、黄瓜、玉米大火翻炒至断生
11
将水淀粉倒入锅内翻炒均匀
12
，再加入小汤圆翻炒2分钟
13
最后加盐、鸡精、胡椒粉后炒匀即可
14
噔噔！简单又好吃的金玉团圆就做好啦~
