川之小食—小酥肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺孜然粉
- 1勺花椒粉
- 2个鸡蛋
- 2勺五香粉
- 2勺孜然粉
- 2勺芡粉
- 一小条前腿肉
- 若干克油
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
636.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
240.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将肉切成小细条，放盐、花椒粉、味精腌制
2
芡粉➕鸡蛋➕盐拌成面糊
3
将腌好的肉条放入面糊伴均匀
4
入油锅炸两遍，第一遍榨熟，第二遍榨酥
5
出锅，撒孜然粉、五香粉、盐调味
6
开吃吧！一口一个停不下来
7
好吃
