开胃酱瓜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1杯生抽
- 2根黄瓜
调味品
- 1杯糖
- 1杯醋
营养成分
热量
693.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
3.0 克
糖
10.0 克
钠
665.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄瓜洗净后切段，放烧开的水中焯20秒后取出
2
取出后放冷水中冲凉，然后继续放烧开水的锅中焯20秒，如此重复3次！
3
1杯生抽，1杯陈醋，1杯糖，放锅里热一下把糖融化后取出放凉。将焯好的黄瓜沥干水，然后放入放凉的调料中。放入冰箱，一晚上后就可以吃啦！
4
可以作为开胃凉菜，又可以配上一碗白粥！
5
炎热的夏季，酸甜爽脆，配上它再好不过啦！