蔓越莓香蕉燕麦玛芬
简单
4人份
用燕麦代替面粉，蛋糕变得既湿润，又带有颗粒感，热量也变得很低，减肥的朋友可以不加油。 麦片的奶香混着着浓郁的香蕉味，配上酸甜的蔓越莓和香脆的瓜子仁，糟糕，是恋爱的味道~
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食材清单
其他
- 100g即食燕麦片
- 100g牛奶
- 120g低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3根小的香蕉（熟透）
- 50g蔓越莓切小块
- 60g油（可不加）
- 6g泡打粉
- 适量蔓越莓、瓜子仁装饰
调味料
- 20g糖
营养成分
热量
533.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
22.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
330.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将香蕉去皮，碾成泥，不用碾得特别碎，有点颗粒感也很好。
2
鸡蛋加入白砂糖用打蛋器搅匀，再将油，牛奶，香蕉糊加入，搅拌均匀。
3
筛入低粉和泡打粉，用刮刀翻拌均匀至无粉状态。
4
加入即食燕麦片，继续轻轻搅拌呈均匀的面糊。
5
将蔓越莓切小块拌入面糊中。
6
将面糊倒入纸杯中，八分满即可，将整粒的蔓越莓和瓜子仁一起洒在上面点缀。
7
烤箱预热后，180度烤20-25分钟。
8
香香软软又健康的燕麦蛋糕就出来啦～
