海鲜焖米粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- #主料
- 1/2小勺黑椒粉
- 100克米粉
- 150-200克海鲜（种类不限，虾、蟹、贝均可）
- 1大勺料酒
- 1大勺蚝油
- 2块鸡油
- 大勺番茄酱
- 适量勺辣椒粉（可选）
蔬菜
- 1大勺黄豆酱
蔬菜类
- 3片姜片
调味料
- #酱汁
营养成分
热量
518.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
12.0 克
钠
465.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
全部酱汁调料拌匀备用
2
米粉泡软，剪成适当长度的段
3
海鲜今天就用虾了，虽然这好象也不是海里的货😛。虾洗净，剪去须脚，抽掉虾线，用一半调料加姜片，一勺料酒一起腌15分钟
4
鸡油垫砂锅底
5
米粉用一半调料拌好放入砂锅
6
腌好的海鲜放好
7
盖上盖子，大火烧1分钟后转小火焖10分钟即可。吃之前可以加一点香菜或者葱装饰一下
