韩式豆腐饼
简单
4人份
非常清爽，可以当主食吃的美食。下次换成鸡胸肉， 做成健身营养餐。
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食材清单
其他
- 1/2根胡萝卜
- 1块（500克）豆腐
- 2个鸡蛋
- 2勺黑胡椒
- 320克肉糜
- 4瓣大蒜
- 裹面
- 适量面粉
蔬菜类
- 3根葱
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
409.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
不喜欢吃老豆腐，买了中等嫩度的豆腐。
2
所以，一定要绰水，沥干再用。
3
放漏篮里多控一会儿，尽量把水沥干。
4
特意称了一下，沥干水正好400克，捣碎备用。
5
胡萝卜、大蒜、葱都切碎备用。
6
放在好翻拌的容器里。
7
加佐料拌匀，我做的不咸，可以当主食吃。
8
拍成小饼。
9
裹面粉。
10
锅鸡蛋液。
11
平底锅加油，烧热，煎饼。摆好之后，中小火，盖锅盖，因为有肉，要多煎一会儿。
12
一面煎黄，翻面 。
13
又嫩又香，好吃。
