今天这一道辅食,把银耳和豌豆、快熟燕麦搭配在一起,做一道口感细腻,带着食材天然香气的银耳羹。杂豆类、燕麦等食材同样含有丰富的膳食纤维,经常食用同样可以预防和改善便秘哦~
567.0 卡
17.0 克
34.0 克
51.0 克
5.0 克
17.0 克
225.0 毫克
C,E
Iron,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
银耳和快熟燕麦分别用清水泡发。
快熟燕麦也可以用传统燕麦代替,需要浸泡和熬煮的时间更长一些。
把泡发好的银耳沥干倒入汤锅中,加入300g清水。
如果买的银耳较难出胶,加水量就要相应增加,或者改为高压锅或炖盅熬煮。
煮开后转中小火,熬煮至银耳出胶。
再加入燕麦,继续煮约10分钟。
出锅后放至温热。
把10g豌豆放入开水中煮约8分钟至熟透。
稍稍放凉后,剥去外衣。
如果宝宝年龄较大咀嚼吞咽能力较好,可以省略这一步。
把银耳燕麦糊和豌豆粒一起倒入料理机中。
搅打细腻后就可以开吃咯~