北非蛋可丽饼，脆脆的饼皮流心的蛋
简单
4人份
平时非常喜欢拿这个全麦饼皮做早餐，卷个手卷什么的是常规操作，加入蔬菜和肉蛋，随随便便一卷就营养又美味了，这个开放式的卷饼做法，结合了可丽饼和北非蛋，颜值和口味都没得说，底烘一下脆脆的，香～
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食材清单
其他
- 1/4个番茄
- 1张麦西恩全麦饼
- 1片培根
- 2个蘑菇
- 适量杂菜粒
- 适量黑胡椒
肉类
- 1个可生食鸡蛋
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量番茄酱
- 适量盐
营养成分
热量
120.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
76.0 克
纤维
5.0 克
糖
10.0 克
钠
250.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蘑菇切片，洋葱切丁，番茄切丁，培根切小方片
2
锅中不用加油，烧热后倒入培根，把油煸出来一些，然后倒入洋葱爆香
3
再加入番茄、蘑菇、杂菜粒翻炒
4
加入少许番茄酱，盐和胡椒调味，继续翻炒5分钟出锅备用
5
取一张卷饼，折叠好四边，把炒好的料装进去
6
锅中喷少量油，把折好的饼放入锅中，中间挖一个凹洞，打入一个鸡蛋，盖盖子小火焖7分钟左右
7
最后可以用葱花迷迭香装饰一下
