双色盆栽酸奶蛋糕
简单
4人份
堡尔美克凸底6连杯模具拿到手就想到了盆栽酸奶，而这种双色的造型来源于我家的多肉花盆，确实我有两个花盆和这个造型真的非常像，只是颜色是不同而已。 被幼儿园放学回家的小朋友看到居然说我蛋糕你还种花，就是爱烘焙爱种花，结合一下行不行。 虽然花不能吃，但是自己看着都养眼，也是满足了，借用你们的话说春光无限。嘿嘿。 用料为堡尔美克凸底6连杯模具6个的用量，其实这个单个的就不小了，比4寸小不了多少，所以说6个还是挺多的，可根据需要来减量。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #填充材料
- #蛋糕材料(海绵蛋糕）
- 165克低筋面粉
- 245克鸡蛋液
- 45克黄油
- 5块饼干
- 70克牛奶
- 适量原味酸奶
调味料
- 150克细砂糖
营养成分
热量
285.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
487.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好做蛋糕的所有材料
2
黄油和牛奶隔热水融化，融化后不用取出
3
鸡蛋液倒入打蛋盆中加入细砂糖，放入大一点装有80度热水的盆上
4
用电动打蛋器打至泡发后取出，打好后颜色变浅，能清晰的画出8字并保持几秒钟
5
分两次筛入低筋面粉，翻拌均匀后再次筛入并翻拌均匀
6
翻拌好后加入牛奶黄油液体，液体必须摸起来不烫手
7
从底向上翻拌均匀，蛋糕糊就做好了
8
另取一个盆，加入一小半蛋糕糊
9
其中一个盆中筛入抹茶粉
10
翻拌均匀
11
把两种颜色的蛋糕糊装入裱花袋中
12
裱花袋底部剪个1厘米的口子，取出蛋糕模，先把绿色的挤在底下（颜色用量和先后可自行调整)
13
然后把原色的蛋糕糊挤在上面，轻轻震平
14
放入预热好的烤箱中下层，下下火180度烤20分钟后盖锡纸再烤10分钟取出，取出后放凉脱模
15
饼干放入裱花袋中，用擀面杖擀成小颗粒
16
蛋糕里面加入酸奶，如果要加水果的可以把水果加在里面
17
铺上饼干碎，再摆上装饰即可
