茄汁肉末豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1块豆腐
- 3瓣蒜片
- 一勺生粉
- 一大勺料酒
- 一大勺番茄酱
- 一小勺耗油
- 一小碗肉末
- 一撮小香葱段
- 适量水
调味料
- 一勺酱油
- 一点点盐
- 一点点糖
营养成分
热量
544.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
148.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里倒油蒜爆香蒜片💥
2
倒肉末充分炒熟，可以再混入一些你喜欢的蔬菜碎一起炒
3
放料酒、耗油、一点盐和糖调味，翻炒均匀熟透后盛出来
4
锅弄干净再倒油下豆腐块煎，煎得每面稍微焦黄后撒一点盐翻匀
5
混入刚才的炒好的肉末一起翻炒
6
调一碗酱汁🥣：番茄酱➕酱油➕生粉➕水搅拌均匀后倒入锅中翻炒均匀
7
小火炖煮一会儿粘稠后出锅装盘撒葱段
8
茄汁肉末豆腐制作完成✌🏻️
