自创配方(8瓶布丁杯用量)
简单
4人份
给想要吃的人做的T﹏T
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食材清单
其他
- 150克淡奶油
- 15克吉利丁片
- 500克牛奶
- 各种口味糖浆适量其他颜色配料
- 抹茶粉适量其他颜色配料
- 橘子、草莓、水果配方
- 适量凉白开水
调味料
- 60克细砂糖
营养成分
热量
314.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
第一步，先把各材料放入各自碗里。第二步，把糖倒入牛奶搅拌到化，把淡奶油倒入化糖后的牛奶中。 第三步先把牛奶隔水加热，同时拿吉利丁片放入白凉水中泡至软化(具体为快融化了) 牛奶有点温度后迅速把吉利丁片挤水出来放入温牛奶中同时搅拌至吉利丁片消失，(这里注意牛奶不能沸腾，不能太热，温温的最好)把融化吉利丁片后的牛奶放凉，同时拿各种小碗装，就开始发挥大家的想象力了，只要是液体或者粉之类的都可以倒入变色和变味。 第五步，也是颜值的一步，过筛！ 牛奶做出来的布丁过筛挺容易的，但是加入其他味道后的就需要认真过筛，比如抹茶粉，可可粉，草莓粉。 过筛后的布丁表面光滑剔透。 最后放入冰箱冷藏，差点的吉利丁片可能需要4小时以上，其他的估计3小时内就差不多了，晚上弄最佳，直接一晚上百分百成型。
2
凑图
