土豆千层派
简单
4人份
2人份
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食材清单
其他
- 170g肉馅
- 1个土豆
- 1个大蒜
- 1个蛋黄
- 48g面粉
- 48g黄油（不能换成其它油）
- 一片香叶
- 少许香草调料
- 少许黑胡椒
- 适量马苏里拉奶酪
肉类
- 400g牛奶
蔬菜
- 少许菠菜
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 少许盐
- 适量蕃茄酱
营养成分
热量
371.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
836.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备一个马芬模，用厨房纸或刷子涂一层黄油。
2
土豆去皮切薄薄的片，可以用擦板擦，更薄更均匀。加入所有调味料混合均匀，让每一片土豆片都沾上味道。稍微整理，将土豆片垒起来放在模子里。
3
撒上现磨黑胡椒
4
烤箱预热190度，烤55分钟至1小时，边缘变金黄色的时候，外酥里嫩比较好吃。出炉后静置5分钟左右，取出装盘。
5
最后也可以撒一些干葱、胡椒等装饰。
