伦敦第一烤猪蹄，留学必备
简单
4人份
太想吃烤猪蹄了，就动手做了一道一点腥味都没有的猪蹄，3分钟跟朋友吃完
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食材清单
其他
- 八角
- 只猪蹄3
- 孜然
- 料酒
- 桂皮
- 白芝麻
- 香叶
蔬菜类
- 片姜6
调味品
- 克糖5
调味料
- 克盐
- 勺酱油3
营养成分
热量
778.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
4.0 克
糖
20.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.猪蹄冷水浸泡半小时后冲洗切成两半. 2.冷水入锅焯水。3.猪蹄捞出洗净，放姜、蒜、花椒、八角、胡椒、香叶、孜然等卤料煮开。
2
4.小火煮半小时后捞出。
3
5.烤箱大火烤20分钟，
4
同时准备烧烤调料：6.放姜蒜末、辣椒面、辣椒油、花椒油、酱油、油、盐、孜然及自己喜欢的调料搅拌均匀。
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抹完调料后要忍住，不要着急吃，流口水中
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7.猪蹄用牙签扎小孔，均匀抹上调料，撒上白芝麻后再烤10分钟，完美出锅
