【懒爸爸】开胃疙瘩汤
简单
4人份
家有四岁的儿子，以及上班比我还辛苦的老婆，平日里上班都不轻松，所以尽量抽空做一些主要照顾小朋友，然后简单快手，又满足营养的菜，顺便分享给大家。 懒爸爸并不懒，照顾好妻儿是本份。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个西红柿
- 1个鸡蛋
- 水
- 面粉
- 香油
蔬菜类
- 葱花
- 蔬菜
调味料
- 盐
营养成分
热量
710.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
6.0 克
糖
2.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
土豆切丁，泡水，去淀粉
2
西红柿切小块，准备葱花
3
洗一把小青菜切块
4
碗中盛入适量面粉
5
加凉水搅拌成小颗粒状。
6
｛小贴士｝水龙头开水，呈一滴一滴的连续状，加入面粉中，并不停用筷子搅拌，加的水不能太多
7
锅内热油倒入葱花爆香
8
加入控干水的土豆丁，翻炒至金黄状
9
加入西红柿块继续翻炒
10
西红柿块炒烂，加入开水
11
水煮开，撒入搅拌好的面粉颗粒。
12
要撒的，不能一股脑倒入。
13
水再次煮开，倒入切好的青菜，调入生抽、鸡精。
14
锅里倒入打好的蛋液，锅铲沿锅底推翻，防止粘锅。
15
再次开锅，调入香油出锅。
16
西红柿酸酸的口味，小朋友吃的很开心。
