泡椒鸡杂
简单
4人份
泡椒鸡杂作为川菜的一道家常名菜，这道菜可谓是久负盛名。酸辣可口，鸡杂是鸡杂碎的统称，包括鸡心、鸡肝、鸡肠和鸡胗等，鲜美可口，且有多样营养素。鸡杂含铁丰富，是一道补铁的天然食材。 但是因为我个人只爱鸡胗，所以食材只买了鸡胗 大家可以购买自己爱吃的食材来按着教程做 真的是下饭开胃佳品
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食材清单
其他
- 15根韭菜
- 一勺料酒
- 一小勺味精
- 一小勺老抽
- 一小勺鸡精
- 一斤新鲜鸡胗
- 两勺酸辣剁椒
- 个酸辣泡椒25
蔬菜
- 瓣大蒜3
蔬菜类
- 一小块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
265.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
3.0 克
糖
5.0 克
钠
945.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
