金针菇烧日本豆腐
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 1把金针菇
- 2瓣蒜
- 半碗水
- 适量橄榄油
蔬菜
- 2条日本豆腐
调味料
- 2勺酱油
- 半勺糖
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
3.0 克
钠
712.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐中间切开，切2-3cm厚，裹上干淀粉
2
二棵蒜，几个红辣椒（干辣椒可以先泡泡）切圈，二棵小葱切葱白和葱花。酱汁：二勺酱油，一勺耗油，白勺糖，半小碗清水。
3
油六成熟煎豆腐，小火。留点油加蒜和辣椒和葱段，炒金针菇。
4
加酱汁，冒泡后，加入煎过的豆腐。盖上盖子，小火焖三分钟。
