超简单零失败清蒸金鲳鱼
简单
4人份
金鲳鱼营养丰富，肉鲜刺少，特别适合老人和儿童，所以我隔三差五的就会做一次，菜谱超简单，对于厨房新手也能成功，喜欢的做起来。 这道菜比较清淡，喜欢咸的盐可以多一点。
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食材清单
其他
- 二小勺生抽
- 半小勺醋
- 适量（也可不放）生姜
海鲜类
- 1条金鲳鱼
蔬菜类
- 适量香葱
调味料
- 一小撮盐
营养成分
热量
426.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
2.0 克
糖
10.0 克
钠
889.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鱼处理干净，两面打花刀。
2
两面均匀抹上一小撮盐，腌制半小时。
3
鱼用自来水冲一下，盘子上面铺上葱段和（生姜片可不放），把鱼放在上面。
4
鱼身上浇上半勺醋去腥，二勺生抽。
5
水开后，隔水蒸20分钟。
6
美味的清蒸金鲳鱼就做好了。清淡健康，不用一滴油。
