士豆烧牛肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1块陈皮
- 1快姜
- 3个土豆
- 5瓣大蒜
- 少许老抽
- 适量料酒
- 适量油
- 适量生抽
肉类
- 400克牛肉
调味料
- 适量盐
- 适量豆瓣酱
营养成分
热量
164.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
2.0 克
糖
1.0 克
钠
505.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好原材料
2
牛肉切成小块
3
牛肉放入锅中煮，水开后再煮几分钟，水中加入适量料酒和几片生姜
4
土豆切成小块，用清水漂洗一下
5
生姜、大蒜瓣稍微拍碎
6
焯好水的牛肉再冲洗一下，充分去掉浮沫
7
锅里放入适量花生油，烧到五成热，放入姜蒜、牛肉一起翻炒
8
加入适量豆瓣酱，多炒一会，使其充分入味
9
加入土豆，放入少许生抽和老抽，翻炒均匀
10
加入适量水，放入陈皮、八角，烧开
11
转入高压锅，大火烧上汽后，改中小火，炖半小时
12
出锅了
13
穿珠3毛一串，一串25颗
14
有意咨询的加我微信
15
这个很简单的喔，宝妈，学生，老人，上班族，都可以做
