比利时菠菜华夫饼~发酵型更好吃~格子松饼
简单
4人份
在买烤箱之前，最初买的就是华夫饼机，可以快速的做各种早餐，通过换不同的烤盘可以做三明治，华夫饼，甜甜圈，帕尼尼，稠鱼烧，蛋糕卷等等，不过发现我用的最多的还是华夫饼，是做了很多版本有泡打粉版本，有糯米版本，感觉还是这种酵母发酵型的更好吃~个人喜欢吧，比较喜欢这种。
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食材清单
其他
- 110克现榨菠菜汁~也可以用100克的牛奶和15克的抹茶粉代替
- 385克低筋面粉或者中筋面粉
- 3克酵母
- 40克黄油
- 92克鸡蛋
调味料
- 2克盐
- 60克细砂糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
2.0 克
糖
8.0 克
钠
823.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
菠菜洗干净。放在热水锅里面焯一下。然后立马放到破壁机里面打碎成汁
2
破壁机好的话打出来非常细腻，无需再过滤。
3
和面的步骤没有拍图。直接把所有的材料放入面包机或者厨师机或者手揉成光滑的面团，无需出膜。
4
可以室温发酵，也可以冷藏发酵了第二天做。比如提前一个晚上揉好面，放在冰箱冷藏发酵，第二天早上拿出来，直接华夫饼机，一会儿就能吃上热腾腾快手早饭。
5
发酵好的面团进行排气分割，均匀的分成你想要的大小。我是分成15个，滚圆后，面团静置十分钟左右，室温比较低我是放到发酵箱里面26度醒发十分钟
6
放入已经预热好的华夫饼机里面。当然也可以用燃气灶上用的那种华夫饼模，注意火候，正常一两分钟就可以了。看到表面上色金黄就可以。
7
出炉，拍个集体照。
8
装盘，用草莓丁装饰，再挤上一点沙拉酱，来一杯热牛奶，营养丰富，又有颜值的早饭。
9
看看我家小朋友吃的都得劲。😏
10
俯拍图。
11
来个近距离的。想吃的赶紧做起来吧~
