烧烤茄子（烤箱版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个小米椒
- 个茄子
- 克油
- 勺生抽
- 勺蚝油
- 勺辣椒面
- 瓣蒜
蔬菜类
- 根葱
调味品
- 克胡椒粉
调味料
- 克糖
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
176.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
茄子洗净之后擦干表面，在表面抹一层油，放在锡纸上，烤箱200度烤20分钟，拿出来，用刀切开茄子，不要切断。
2
先抹一层肉酱。肉酱是我自制的。猪肉沫，葱姜蒜沫，豆瓣酱，黄豆酱，糖，炒一下。
3
在肉酱上面放入切好的洋葱，青红椒，小葱，蒜，小米辣
4
再撒一点芝麻辣椒油
5
送入烤箱再烤180度，10分钟。
