咖啡奶油吐司

简单 4人份

前一天肯德基买的咖啡没喝完,第二天便有点焦苦味,于是拿来做点吐司。 还是450克吐司模具。 这款吐司不用黄油,另外因为家里高筋面粉不够了,我掺了一些低筋面粉,最好还是都用高筋面粉哈!

咖啡奶油吐司
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食材清单

其他
  • 150克无糖拿铁
  • 150克淡奶油
  • 1个(去了壳55克)鸡蛋
  • 446克高筋面粉
  • 54克低筋面粉
  • 5克干酵母
调味料
  • 30克红糖
  • 30克细砂糖
  • 5克盐

营养成分

热量

733.0 卡

蛋白质

12.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

100.0 克

纤维

6.0 克

15.0 克

425.0 毫克

维生素

C,B

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

所有材料按液体在下的顺序加好,揉面团,现在气温升高了,要控制一下面温,直至有薄膜状态,去发酵。

2

一发完成后分成六等份,盖上保鲜膜静置十分钟。

3

卷好放进模具里,进行二发。

4

右边这条有一点点高了,好在盖子还能盖上,如果你喜欢不加盖也是可以的,等上色了盖锡纸即可。烤箱预热,160度烤三十分钟。

5

艰难地一手拍照一手扯😂

6

一不小心就吃了三分之一,并不甜,做三明治刚好,淡口吃其实可以再放点糖,但为了健康少吃点糖啦哈哈哈!!

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