东北白菜土豆炖粉条咂
简单
4人份
那天和好哥们海旭打台球，台球吧的工作人员吃饭了，一阵阵菜香扑鼻而来，深吸一口气，是白菜。包头这边叫烩菜，东北是炖，我就结合两地做法试一下吧
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食材清单
其他
- 15粒花椒
- 1个土豆
- 1勺老抽
- 1把粉条
- 20片白菜
- 2个八角
- 3勺生抽
- 8瓣蒜
肉类
- 200克猪肉
蔬菜类
- 半根葱
调味料
- 2勺糖
- 若干克盐
营养成分
热量
424.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
4.0 克
糖
16.0 克
钠
522.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，土豆切条，手撕白菜，猪肉切片，葱姜蒜小米椒切好
2
起锅烧油，下葱姜花椒大料小米椒翻炒出香味，下猪肉片翻炒至7成熟，加料酒生抽盐
3
下土豆条翻炒一会儿，加老抽加水（最好是开水）
4
烧开后下白菜，再加水，盖上盖子焖一会儿，加糖加盐调味（我是东北口重，口淡的童鞋可以自行省略）
5
开过下粉条子，扒拉开，盖上盖子焖一会儿
6
待粉条子吸收了汤汁后，关火就可以了
7
配上米饭，干就完了
