改良版布朗尼蛋糕
简单
4人份
超级简单的一款巧克力蛋糕，这个味道也不是盖的👍😋😋😋
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食材清单
其他
- 15ml朗姆酒
- 1个鸡蛋
- 2.5ml泡打粉
- 40克烤瓜子仁
- 45克低筋粉
- 50克黄油
- 50克黑巧克力
- 6克可可粉
肉类
- 15ml牛奶
调味料
- 30克细砂糖
营养成分
热量
152.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
693.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
瓜子仁预先在预热180度烤箱里烤过5分钟。
2
黄油加巧克力放微波炉加热40秒，搅拌成液态。
3
加入搅打均匀的鸡蛋液拌匀，加入可可粉搅拌均匀，再加上朗姆酒和牛奶混合均匀。
4
面粉和泡打粉混合过筛，加入拌匀即成蛋糕糊。再加入40克瓜子仁拌匀。
5
12连模刷油防粘。
6
蛋糕糊装模具，此时预热烤箱180度。
7
装好蛋糕糊后撒上一层瓜子仁。175度20分钟左右即可。
8
小蛋糕发得很好👍圆圆地鼓起来，香气四溢。
9
放凉脱模非常容易。
10
热热掰开，内里疏松，香甜可口。又一美味成功🤗😜😋😋😋
11
如果只融化巧克力，打发黄油后分次加入蛋液打发成羽毛状，再筛粉拌匀加入巧克力融液拌匀，蛋糕会更松软。
