凉拌木耳腐竹
简单
4人份
For my husband and my son. 石家私房菜 （借图）
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食材清单
其他
- 4瓣蒜末
- 8粒花椒
- 适量干辣椒
- 适量木耳
- 适量生抽
- 适量腐竹
- 适量辣椒油
- 适量陈醋
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 少量盐
- 少量糖
- 适量麻酱
营养成分
热量
555.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
36.0 克
纤维
3.0 克
糖
7.0 克
钠
444.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
木耳用开水泡发
2
腐竹用开水泡发，再用开水煮一下
3
准备蒜末
4
将蒜末放在木耳和腐竹上
5
烧油，泼在蒜末上，放一小勺盐，一勺生抽，半勺醋，搅拌均匀
