网红甜品│抹茶蜜豆毛巾卷~
简单
4人份
网络上很火的一款甜品~抹茶毛巾卷！~抹茶淡淡的茶香，夹杂着淡奶油与蜜豆，一口咬下软绵绵的，特别好吃~还不需要用到烤箱，真的可以说是很简单了(～￣▽￣)～
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食材清单
其他
- 100g低筋面粉
- 25g植物油
- 280g纯牛奶
- 3颗鸡蛋
- 400g淡奶油
- 适量抹茶粉
- 适量蜜豆
调味料
- 40g白砂糖
营养成分
热量
389.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
615.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
容器中打入三颗鸡蛋，加入白砂糖搅拌均匀，搅拌到白砂糖都融化。
2
加入纯牛奶继续搅，搅，搅~
3
低筋面粉记得过筛一下再倒入哦~
4
加入抹茶粉，和低筋面粉一起搅拌均匀。
5
搅拌好的抹茶面糊记得也要再过筛一下。
6
过筛后的抹茶面糊会变得特别细腻，加入植物油~整个过程都是一直在搅拌~搅拌均匀后放入冰箱冷藏半个小时~
7
准备一个不粘锅，一定是不粘的。开小火倒上面糊，快速的把它摊开。（切记一定是小火）
8
上面有鼓起来的就是熟了，可以揭下来备用了~
9
淡奶油加入白砂糖，打发的时候一开始可以慢速，中途的时候快速，最后快好的时候再慢下来，以免油水分离~
10
桌面上铺上保鲜膜，把烙好的饼皮铺上。
11
铺好后抹上刚刚打发的奶油，喜欢吃奶油的就多抹一些~
12
抹完开始卷，先把边边全部卷起来 。
13
再横向像卷毛巾一样卷起来。
14
卷好后用保鲜膜裹紧放冰箱冷藏一个小时~
15
冷藏好的毛巾卷不要忘记撒上抹茶粉~
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冷藏一下更好吃哦~拿出来记得早早吃完呢 ，以免化掉了 (～￣▽￣)～
