香蕉巧克力酸奶马芬
简单
4人份
简单的混合就可以得到浓郁巧克力风味蛋糕，是十分快手的小点心。
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食材清单
其他
- 1/2小勺小苏打
- 125g固态酸奶
- 140g舒可曼低筋面粉
- 1个鸡蛋
- 20g可可粉
- 2根香蕉
- 30g椰子油
- 45g巧克力豆
- 60g舒可曼细砂糖
- 75g巧克力块
- 少量装饰椰子片
调味料
- 1/4小勺盐
营养成分
热量
682.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
4.0 克
糖
13.0 克
钠
112.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热180度。我使用了两种巧克力，70%和60％的，中和了甜味，巧克力味比较浓郁。低筋面粉也可以适量替换成全麦粉。
2
面粉，小苏打，可可粉，盐，过筛后混合。块状巧克力切碎，预留部分撒在表面，其余放入粉类中，混合均匀
3
熟透的香蕉，用叉子压成泥
4
香蕉，酸奶，细砂糖和鸡蛋用打蛋器搅拌均匀，加入液态的椰子油混合。
5
湿性材料和干性材料混合，翻拌至没有干粉立即停止。
6
面糊立刻装入纸杯，撒上预留的巧克力块，送入烤箱。
7
中下层，烘烤20-25分钟至插入牙签，没有粘连的蛋糕糊即可
8
出炉后放烤网上冷却。
