一颗柠檬蛋糕🍋
简单
4人份
emmm，其实是参考了【日食记】公众号的推送，但在下厨房中还没有更新，所以记录一下用料。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10克奶粉
- 1个鸡蛋
- 1枝百里香（装饰用）
- 20克低筋面粉
- 30克糖霜（装饰用）
- 30克黄油
- 3个柠檬
营养成分
热量
415.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
452.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
3个柠檬，对半切开，掏空内囊备用
2
内囊榨汁，榨汁备用
3
1个鸡蛋+25g白砂糖，高速打发
4
依次加入:①过筛后的20g低筋面粉+10g奶粉，②30g融化的黄油，③柠檬皮屑（取半个柠檬擦一下即可）和8g柠檬汁，每加入一项都拌匀后再加下一项材料
5
将拌匀的蛋糕糊加入柠檬壳中
6
170℃ x 12分钟（我用的是光波炉空气炸锅，可根据自家烤箱脾气调整时间），烤完后用牙签戳一下有无面糊确认是否烤熟
7
表面装饰:6g柠檬汁+35g糖霜拌匀。
8
❣️注意一定要等出锅的蛋糕冷却后再加上装饰哈，加一点点糖霜后，摆上百里香就完成啦！