超松软原味吐司（东菱面包机版）
简单
4人份
东菱面包机开箱后第二次做面包，有了第一次成功的经验，这次淡定多了，所以，所以，我又开始改方子了…… 剩了新良的面包粉180克 再加上金像高筋面粉 70克 总粉量 250克 液体里 淡奶油不够了 只剩了25克 鸡蛋比较小 35克 剩下的液体都用牛奶凑了 大概加了120克牛奶 也就是总液体量180克 用和面功能2次后基本能到扩展阶段 随后用松软面包程序 选择450克 烧色中 最后出炉 简直好吃到爆 上色略深 考虑下次包锡纸 喜欢甜口的糖量可以再加一点
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 250克高筋面粉
- 25克淡奶油
- 35克全蛋液
- 4克干酵母
调味料
- 2克盐
- 45克糖
营养成分
热量
269.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
511.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
称量好各种材料，天气太冷的话，牛奶奶油要适当加热。
2
将材料依次放入面包机桶，盐放一头，糖放对角线另一头。盐和酵母不要接触到！
3
东菱面包机开始和面模式，38分钟一次，运行两次。
4
两次和面程序后，选择松软面包程序，450克，烧色中，就等着面包出炉啦！
