人参糯米鸡汤
简单
4人份
“百草药王”人参，具有多种祛病养生功效。传统药典记载，人参能够固本回元，护命强身，延年益寿。糯米富含碳水化合物，能提供大量热能，快速补充体力，消除疲劳。加上有增强体力，强壮身体的鸡腿，能增进身体活力，预防疾病，改善失眠，疲劳等症状。 天儿一天天的变凉，熬过“苦”夏，迎来凉爽的秋季，为家人煲一碗大补元气的滋补养生汤。
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食材清单
其他
- 1个鸡腿
- 2个小人参
- 5颗红枣
- 60克糯米
调味品
- 1匙盐
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
470.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
糯米洗净，以清水浸泡半小时，沥干
2
鸡腿剁块，洗净
3
放入开水中焯一下
4
鸡腿捞出，放入砂锅中
5
放入洗净的大枣
6
人参洗净，放入砂锅中
7
放入泡好的糯米
8
砂锅中加入适量清水
9
盖上盖子，以中火煮开
10
用勺子撇去表面的浮沫
11
改小火炖至肉熟米烂
12
加盐调味，关火，盖上盖子焖5分钟即可食用
