鸡蛋炒年糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 一根胡萝卜
- 三片猪肉
- 两个鸡蛋
- 两根年糕
营养成分
热量
235.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
44.0 克
纤维
10.0 克
糖
8.0 克
钠
602.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料
2
切了点猪肉，猪肉加点水淀粉，猪皮炼油比较香
3
年糕泡热水
4
热锅炼猪油
5
加入猪肉滑散，加点料酒加葱头和白糖，依次再加入各种配菜，炒出香味，盛出
6
锅里放点油，放入沥干的年糕，炒软
7
再加入刚炒好的料一起炒，加一丢丢水，把年糕煮熟
8
调味，依次加入盐，鸡精蚝油等……咸淡合适再淋入鸡蛋液……
9
炒匀，起锅，完成
10
自我感觉味道不错，接受指导，不接受批评，哈哈哈
