和婆婆去市场买菜 好久没吃南瓜,买了一块 爱做食物给爱的人吃 爱的人爱吃我做的食物 超美好了! 第二天起来便想做南瓜小米粥 基本的食材 在冰箱翻一下就能找出来 以上就是煮妇永远不会嫌冰箱大的原因 然后我便在厨房忙碌起来 发现南瓜有点多了 便临时生意 捣腾起#南瓜布丁#来 搬出许久没用的赠品烤箱 参考下厨房大神们的做法 用业余的双手 笨拙地操纵着那些粉末和泥糊 一切跟着感觉 凭着爱 最后不多不少 成品三杯刚刚好
445.0 卡
22.0 克
14.0 克
94.0 克
5.0 克
7.0 克
758.0 毫克
D,B
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
洗一下,去皮,切切切!
颜色太漂亮了忍不住要分享哈哈
(其实后来发现不去皮直接切也可以)
切成麻将大小的块块
放进电压力锅,调至压肉那个档
大约十五分钟,取出以后就完全软了!
过筛,虑掉硬梗或者籽
布丁口感才顺滑细腻哦
其实刚刚那一锅本来是压成蓉,放小米粥里的
因为觉得南瓜太多,所以我随便装了一点出来
具体是多重我也不知道
材料表写的克数我是大概估的 嘻嘻
压成这样是虑了一次
喜欢再细腻的厨友可以再虑一次哟
考虑到等一下会放鸡蛋
鸡蛋是有点腥味的,所以放几滴去腥味
也可以不放
然后洒砂糖,南瓜本身带甜,可以少放
一般我是按照食材的面积来撒糖的
糖稀疏地洒满南瓜蓉的表面就够了
因为没有牛奶和奶油,也不想吃奶油
最后用了澳洲珍澳脱脂纤瘦奶粉,约两汤匙。
作用是增香增稠
题外话:
奶粉是澳洲的朋友送给我的
是当地很本土又好喝的成人奶粉
想买的厨厨们也可以找我哦
这个奶粉可以冷水冲
所以搅拌均匀即可
细腻不结团团
容器烫洗干净
均匀装好就可以开烤啦
烤箱预热五分钟
烤盘里面装7成满的开水
放入罐罐
关紧小烤炉半小时
噔噔蹬蹬
刚刚好的南瓜布丁香喷喷地出炉噜!