蛋黄豆～宝宝最爱

简单 4人份

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食材清单

其他

20克奶粉
3克（可不加）柠檬汁
4个蛋黄
5克（可不加）细砂糖

营养成分

热量

673.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

18.0 克

碳水化合物

32.0 克

纤维

1.0 克

糖

15.0 克

钠

939.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

新鲜蛋黄4个，新鲜柠檬挤出来的汁，一定要新鲜，挤几滴

要加糖的可以在这是把糖倒进去，我给宝宝吃的是不加糖的，用电动打蛋器打发鸡蛋，大概4到6分钟，不用打蛋盆的话时间会需要比较长，10分钟吧，我最开始没买打蛋盆，时间就要很久，具体时间也没看。等蛋黄打发到图片上的样子，蛋黄颜色变白膨胀，用打蛋头随便画，纹路不会马上小时就可以了。

加奶粉翻拌，不可以画圈圈以免消泡，可以像炒菜一样翻拌

翻拌到这种程度就可以倒入裱花袋挤开始挤豆豆啦

裱花袋剪一个小口，比牙签粗一点儿就可以了，不要挤太大，豆豆小点儿熟的快，挤到一半的时候就可以去预热烤箱了，120度预热10分钟，然后挤好的豆豆放进去中层，上下火110度烤10分钟，再转100度烤10分钟，这样不容易糊呢，尤其小烤箱的小伙伴，更要注意火候，基本能够闻到香味可能就已经变色了，豆豆熟了。所以注意观察豆豆