酸辣开胃 海鲜菇豆腐虾仁羹
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 1勺淀粉
- 1块嫩豆腐
- 25克芹菜末
- 2勺醋
- 3克胡椒粉
- 3克辣椒粉
- 50克海鲜菇
- 50克火腿或者蟹肉棒
- 半个个西红柿
海鲜类
- 100克虾仁
调味料
- 5克盐
营养成分
热量
390.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
13.0 克
纤维
9.0 克
糖
10.0 克
钠
610.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把虾壳扒下，入锅煎炒至香味飘出，加入水煮开。
2
虾壳捞出，简易版高汤……
3
准备好上图料
4
水烧开，依次加入菇，西红柿，豆腐，蟹肉棒，煮开后，加入虾仁，烧开加入水淀粉烧开。
5
加入鸡蛋液，芹菜末，胡椒粉，辣椒粉，醋，盐，鸡精，煮开起锅。
6
一碗酸辣可口开胃的豆腐羹就做好了。
