西餐厅的黑椒牛柳意面（附秘制黑椒汁做法）
简单
4人份
调好黑椒汁正是这道菜的灵魂 😄这个难吗？ 跟随我菜谱做真的一点都不难 这味道调出来怕是会吓你一跳 因为太惊喜啦！！太惊喜啦！太！惊喜！ 和西餐厅的还原度95%以上吧 我怕说多了太骄傲 做完以后，还没开始吃 你就能闻到那股味儿，一模一样的味儿
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食材清单
其他
- 意大利面
- 淀粉
- 老抽
- 蒜
- 蚝油
- 黄油
- 黑胡椒粉
肉类
- 牛肉
蔬菜类
- 洋葱
- 生菜
调味料
- 白糖
- 蕃茄酱
营养成分
热量
573.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛肉切条，加入淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉，少许水拌匀，加一层油封锁水分
2
洋葱切粒/块
3
蒜切片/沫
4
锅里下一片黄油（⚠️这是香味的源泉啊）
5
放入洋葱、蒜蓉、黑胡椒碎炒香
6
倒入大半碗水，再加入蚝油、蕃茄酱、盐、糖、老抽调色
7
煮到粘稠备用（⚠️此酱汁用来做牛扒、鸡扒也相当美味啊！！！）
8
牛肉下锅，煮到8成熟捞起
9
锅里热油倒入彩椒翻炒（⚠️没有彩椒，就用青豆萝卜粒调色）然后加入炒好的牛肉
10
加入煮好的意面，再倒入自制的黑椒酱，翻炒均匀即可
11
啦啦啦～嫩嫩的牛肉，配着无敌的黑椒酱汁，加上弹牙的意面，不如来一顿烛光晚餐呀？？
12
来个近照吧！😂太好吃了不懂表达，看着也觉得香喷喷喷喷喷～
