鸭血炒青椒
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺蚝油
- 2-3根尖椒
- 2勺六月鲜酱油
- 3瓣蒜
肉类
- 1盒鸭血
蔬菜
- 3根香葱
蔬菜类
- 3片姜
调味品
- 半勺香醋
调味料
- 一小勺盐
- 一小勺糖
营养成分
热量
289.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
908.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭血切薄片，青椒切块、葱切段，姜切片、蒜切粗粒
2
锅中加油，加姜蒜，油烧热后加入鸭血滑炒，会出一点水，没关系保持中大火炒一会儿
3
把酱油、醋、蚝油、盐糖这些调料倒入，继续翻炒
4
最后一步加入尖椒香葱段，炒到菜熟汤汁变少就可以出锅
