酸辣土豆片（清爽微辣无葱蒜版）
简单
4人份
西北人超级热爱土豆，丽江人民也会做花式炸洋芋，重庆网红嘿土豆，8元只有两大口，自己做才吃的过瘾；配料只有土豆和香菜，方便快手，连刀也不用哦。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1.5勺浅色酱油
- 1.5勺醋
- 1/2勺花椒粉
- 1大勺油辣椒
- 20克植物油
- 3个土豆
- 3克熟白芝麻
蔬菜类
- 2根香菜
调味料
- 1.5克盐
- 1.5克糖
营养成分
热量
462.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
515.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备刨片器一个
2
土豆刨成薄片，如果刀功够好也可以自己切
3
土豆片泡清水5分钟冲去淀粉
4
炒锅水烧开，焯1-2分钟
5
捞出沥干，佐料全部放好，油辣椒捞比较干的一勺
6
植物油烧滚从油辣椒上浇下去，红油既成
7
拌匀即可
8
来不及装盘直接就着盆吃了，来客人可以好好装一下盘
