家乡猪杂酒
简单
4人份
这款汇集猪腰子、猪肝、瘦肉等等的猪杂酒，是家乡著名的美食，在早餐夜宵档人气十足。猪腰子也有以型补型的补肾作用，猪肝瘦肉补血益气。
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食材清单
其他
- 一个克猪腰子
- 一勺花生油
- 两勺（可根据个人喜好调整九江双蒸白酒
- 若干猪肝
肉类
- 若干猪肉
蔬菜类
- 适量姜丝
调味料
- 适量克盐
营养成分
热量
688.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
94.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
652.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
猪杂洗干净，喜欢吃猪肠的可以加入猪肠。
2
全部材料切成片，倒入少许花生油腌制备用。
3
锅中倒入花生油，放入姜丝，稍微炒香。
4
放入猪杂炒香。
5
倒入没过材料的清水。
6
最后加入这道汤的灵魂：一到两勺九江双蒸白酒（酒量根据个人接受程度而定）
7
煮开后撇去浮沫。
8
最后放入盐调味，就完成✅
