造型逼真的南瓜糕,好看更好吃!摆好盘分分钟被解决掉~南瓜糯米香糯可口,配合清新的草莓馅儿,简直是一道会让人着迷的甜点!
118.0 卡
18.0 克
28.0 克
16.0 克
6.0 克
17.0 克
336.0 毫克
C,A
Calcium,Iron
暂无适宜与禁忌信息
食材清单:
南瓜小半个、糯米粉适量、草莓馅儿适量、一点点枸杞(葡萄干也可以)
南瓜切小块,我这次买的日本南瓜,颜色不够黄,最好买普通的黄难关,最后做出来的成品更像南瓜。
将南瓜蒸熟,用筷子可戳破。
捣泥器将蒸熟的南瓜捣碎成泥状,水分太多的话可撇去一些汁水。
倒入糯米粉。
用手和成团,面团光滑,不粘手即可。
将面团搓成长条状,用刮刀均分成若干份。
分好的面团撒上少许糯米粉。
草莓馅儿馅分成一个个小份
取一份面团,在手中揉圆。
再用手压扁,放入一份草莓馅儿。
从四周收口。捏紧收口处,再揉圆。揉好的面团均匀摆放。
用牙签在面团四周按压出类似南瓜的纹路出来。
取少许枸杞干,放在南瓜顶部,很像南瓜梗。
大火蒸20分钟。
摆盘,拍照,开吃啦~