紫甘蓝肉松饼
简单
4人份
作为一名营养师，在小思同学添加辅食后，总是会担心辅食做得太单一，影响宝宝的生长发育。所以我研究了1200多道原创辅食菜谱并精心搭配好宝宝的一日三餐，来我的公众号“宝宝营养辅食”即可获取。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1片紫甘蓝
- 25g面粉
- 30g山药
- 适量芝麻海苔肉松
营养成分
热量
324.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
815.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材：紫甘蓝1片、山药30克、面粉25克、芝麻海苔肉松适量。
2
将山药切成片，放入蒸锅蒸15-20分钟，把山药蒸熟。
3
将紫甘蓝放入开水中煮熟。蔬菜很容易煮熟，2分钟左右就可以了~
4
将紫甘蓝稍微放凉切碎。
5
将紫甘蓝和山药一起放入搅拌机中，加入50克温水。
6
将紫甘蓝和山药一起打成细腻的糊。
7
这样紫甘蓝山药糊就做好了~
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这样的紫甘蓝山药糊就可以给小月龄不过敏的宝宝吃了，用来泡加铁米粉也是可以哟~
9
取80克紫甘蓝山药糊，加入25克面粉。这里面粉用普通面粉就可以了~
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因为做出的山药糊稀稠度会有区别姐妹们如果觉得做出来的面糊有些稀，可以稍微再加点面粉调整一下。
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将紫甘蓝山药糊搅拌成这样比较浓稠的程度。用勺子提起来，不会轻易滴落就可以了~
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用杯子将裱花袋撑开，把紫甘蓝山药泥放入裱花袋中。
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平底锅中刷少许热炒油，裱花袋剪一个小口，像我这样挤成小饼状。
14
瞧~这也就是挤好的小饼啦，是不是很可爱呢~
15
在小饼上撒上肉松，开小火将小饼烘至熟透，小饼的颜色慢慢会变深。
16
如果怕小饼不熟的话，可以翻个面烘至熟透成型即可。
