Ankarsrum奥斯汀 奶油曲奇
简单
4人份
曲奇很多人都喜欢，简单又好吃，做了当下午茶或者伴手礼送人都是不错的选择，我们来看看怎么做的吧
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食材清单
其他
- 150克黄油
- 220克低粉
- 40克全蛋
- 85克糖
- A部分
- B部分
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
4.0 克
钠
604.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有食材，黄油提前软化
2
分成小块，将黄油和糖放入奥斯汀透明搅拌盆打发
3
低速到高速打发黄油
4
打至发白状态即可
5
少量多次加入蛋黄液，一点点倒，打至看不见黄色接着倒，一直到全部搅拌均匀
6
打好的蛋液和黄油混合后的状态
7
用刮刀将蛋黄液盛出到碗里，筛入低粉
8
用戚风翻拌的手法搅拌均匀
9
装入裱花袋，挤出曲奇的形状，挤的时候可以提前预热烤箱，上火170，下火130度，
10
烤15分钟
11
形状可根据自己喜欢的形状，转圈圈也行，可以用不同的裱花嘴
12
完成，有圆的铁盒也可以用铁盒装好保存
