超简单快手花生杏仁糊
简单
4人份
去年妈妈带来的花生还在冷冻室放着，然后上次做蛋糕还剩下了杏仁，所以就打算做一个简单快手的花生杏仁话作为早餐。材料是两个人的分量。
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食材清单
其他
- 10颗杏仁
- 25克克糯米
- 50克花生
- 适量水
调味料
- 适量克冰糖
营养成分
热量
469.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
784.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
25克糯米洗干净，加上100克水盖上保鲜膜放在冰箱里浸泡过夜。
2
杏仁10大颗，我买的是这种没有添加油和食盐的烘烤过的熟杏仁。花生50克炒熟，去皮，留着备用。
3
泡好的糯米（连同泡糯米的100克水）、50克花生、10颗杏仁放进搅拌机（我的是很多年前买的超级普通的搅拌机也没有加热功能），打碎即可。
4
打碎的花生杏仁糊加到小奶锅，加上适量的水，细火煮沸，途中要不停搅拌防止粘锅。如果觉得太粘稠了可以再加入适量的水。煮沸后按照个人口味添加适量的冰糖。待冰糖完全溶化后即可。
5
成品是这样的。我就喜欢这种稍微有点粗的颗粒感。
