淡淡的美【抹茶红豆小吐司】
简单
4人份
总是会被抹茶的漂亮颜色迷住！总是想着法的折腾出一些美丽小点！那一抹清新的绿代表青春的美！绵绵的，那么轻柔，那么美！ 只 剩下最后一点抹茶了做一个长条小吐司！淡淡的颜色，淡淡的口感，吃起来没有负担！抹茶与红豆是绝配啊！这款小吐司加了适量的蜜红豆特别好吃，配方是我自己瞎弄的，面粉有点多，烤的时候就爆头了。还有就是用了直接法发酵的没有二发，看看组织也是蛮不错的，这是个偷懒省事的好办法。没试过的真的要试试看哦超棒的！
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食材清单
其他
- 120克牛奶
- 1只鸡蛋
- 225克高筋粉
- 25克黄油
- 5克干酵母
- 5克抹茶粉
蔬菜
- 适量蜜红豆
调味料
- 2克盐
- 30克细砂糖
营养成分
热量
748.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
78.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
156.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除黄油外全部的原料倒入面包桶，启动搅拌20分钟
2
加入软化的黄油，再次启动搅拌20分钟
3
结束后取出面团揉匀盖上保鲜膜松弛20分钟
4
均匀分割成4份揉均匀，松弛15分钟
5
小面团擀长，撒适量蜜红豆
6
自上而下卷起
7
卷好的面包放进长条模具中室温发酵，要盖上保鲜膜
8
面包发酵到模具的八分满即可，烤箱温度200度中下层烤40分钟， 颜色满意后加盖锡纸
