蛋挞（微波炉做法）
简单
4人份
葡式蛋挞以口感松软香酥、内陷丰厚、奶味蛋香浓郁。在慵懒的午后，冲一杯咖啡，沐浴在阳光中，咬一口蛋挞，无疑是一种享受。
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食材清单
其他
- 150克牛奶
- 20克糖霜
- 2个全鸡蛋
- 50克淡奶油
- 7个蛋挞皮
- 适量低筋面粉
营养成分
热量
146.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
8.0 克
糖
4.0 克
钠
434.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所需材料，鸡蛋打散
2
牛奶加入打散的鸡蛋液中搅拌均匀，再加入糖霜（或者细砂糖）拌至溶化，之后加入淡奶油搅拌均匀，最后加入低筋面粉，拌均匀
3
蛋挞液完成后过筛，把表面的大气泡用小勺去掉
4
蛋挞皮摆入盘中，将蛋液分别倒入蛋挞皮中，倒八分满即可
5
放入微波炉中（烧烤模式）烤6-7分钟，至表面开始焦黄即可出炉
