红枣香菇烩山药
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/2茶匙味精
- 15克红枣肉
- 1茶匙生抽
- 20克胡萝卜
- 400克山药
- 80克鲜香菇
- 适量水淀粉
蔬菜
- 少许葱蒜
调味料
- 1茶匙盐
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
625.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
山药洗净、去皮，切成筷子粗细的条，放入加了少许盐的水中浸泡
2
胡萝卜洗净，去皮，切成薄片再用蔬菜模具压成月亮形；香菇洗净切片；红枣肉洗净切丝
3
锅烧热倒入油，爆香葱蒜片
4
放入山药、香菇、胡萝卜、红枣炒匀
5
加入生抽、盐和少许清水，用中火焖煮2分钟，加入味精调匀即可
