美味多一点，热量低一点---香蕉松糕（低脂版）
简单
4人份
大多数水果，如果我们想将它们制作成水果蛋糕，最后的结果往往都会不太理想，因为很多水果加入蛋糕里烘烤以后，本身的味道会变得比较淡，达不到我们想象中的浓郁滋味。 香蕉则不一样。只需要选择一根熟透的香蕉，做好的香蕉蛋糕便会散发出浓浓的香蕉香气，这份绝对天然的香气对于喜欢香蕉的人来说无疑非常过瘾。而且，香蕉本身质地柔软，也会使蛋糕增添一份松软的口感——哪怕减少配方里油脂的分量（油脂在蛋糕中具有使蛋糕口感柔润的作用），蛋糕的口感也不会逊色。 和以前的香蕉巧克力碎片麦芬不同，今天这款蛋糕可以称为低脂的典范，而且使用植物油制作，无论是不喜欢黄油味道的，还是不喜欢太多卡路里的童鞋，都请随意，当早餐，当茶点，随便你啦。
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食材清单
其他
- 150g低筋面粉
- 1根熟透香蕉（中等大小）
- 30g色拉油
- 5ml泡打粉
- 80g鸡蛋
肉类
- 90g牛奶
调味料
- 60g细砂糖
营养成分
热量
242.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
86.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
367.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烘焙：烤箱中下层，上下火150度，25-30分钟。至表面浅金黄色。
2
1、将香蕉用保鲜袋装住碾成泥状。
3
2、准备大点的容器将鸡蛋、香蕉、牛奶、色拉油、白砂糖混合搅打均匀。
4
3、面粉和泡打发粉过两次筛分两次筛入香蕉糊切拌均匀不需要搅拌的太匀看上去很粗糙也没有关系。
5
4、倒入磨具2/3满，快速送入预热好的烤箱内150度25-30分钟，（我的烤箱温度偏高正常的话180度20分钟）。至表面金黄即可。
6
取出晾凉脱模。
