冰雪奇缘 艾莎公主娃娃 奶油渐变 芭比蛋糕
简单
4人份
应该所有女生都无法抗拒的，芭比娃娃蛋糕
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食材清单
其他
- 100克牛奶
- 105克蛋糕胚糖粉
- 165克低粉
- 700克淡奶油
- 70克淡奶油糖粉
- 80克玉米油
- 8只鸡蛋
营养成分
热量
542.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
85.0 克
纤维
7.0 克
糖
6.0 克
钠
609.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好芭比蛋糕的模具，我用的八寸的模具，烤8蛋的戚风蛋糕胚，把多余的边角余料切掉。
2
首先蛋黄蛋清分离，需放在无水无油的碗里，做好蛋黄糊，然后打发好蛋清，将打发好的蛋清分三次加入蛋黄糊，每次都是搅拌均匀后再加下一次。
3
搅拌好的蛋黄糊。
4
将蛋黄糊倒入芭比蛋糕模具，上下火120度，大概70分钟，蛋糕胚就烤好啦，倒扣过来摊凉，脱模后均匀切片。
5
打发淡奶油，铺一层奶油，再铺一层水果
6
第二层
7
夹层的奶油和水果铺完后，记得把外面也铺一层奶油，芭比娃娃事先用保鲜膜包好，插入洞里，此步骤无图
8
打发淡奶油，从下方开始往上方裱花，颜色由深变浅，就完成啦！美美哒
9
hi～招手
10
侧面也来一张
11
包装起来啦～
